De acordo com a socióloga Mônica Chaves Abdala, o pão de queijo mineiro deve ter sido "inventado" lá pelos meados do século XIX e...

Quando estava fazendo o Quitandas de Minas , procurando as quitandas nos cadernos da Dinha Lete - claro que o caderno dela tem muito mais re...

Você que acompanha esse blog já percebeu que sou adepta de produtos naturais, colhidos no quintal, e seus derivados: doces, bolos, biscoitos...

Começo já falando, não sei se essa torta pode ser considerada uma quintanda, já que o café não é seu melhor acompanhante, mas achei essa rec...

Estamos também na safra de cebola , alimento rejeitado por muitos, mas de grande valor nutricional e medicinal. A cebola ( Allium cepa L. ...

As laranjas estão ai para nos trazer vitamina C e dar o frescor dos tempos frios e secos. Adoro laranja nessa época! E por acaso, vasculhand...